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URLAUB Wir haben vom 31.07. bis 22.08.2017 geschlossen!



Sakai’s Japan Gourmet Tour 2017

Hiroshi Sakai entführt auf eine kulinarische Rundreise durch Japan. Sechs mal im Jahr, jeweils eine Woche lang, stellt der Haubenkoch in exklusiven 7-gängigen Menüs Spezialitäten aus sechs verschiedenen Regionen Japans vor. Beginnend mit der Insel Hokkaido im hohen Norden geht die Reise über Tohoku, Tokyo, Nagoya, Kyoto – Osaka bis zu den Inseln Shikoku und Kyushu im Süden. So wie sich die Klimazonen von kalt gemäßigt bis subtropisch warm ändern, so unterschiedlich sind auch die Produkte und die Speisekarten der verschiedenen Regionen.

Termine

Mi 15.03. – So 19.03.2017 Hokkaido
Mi 26.04. – So 30.04.2017 Tohoku
Mi 21.06. – So 25.06.2017 Tokyo
Mi 23.08. – So 27.08.2017 Nagoya
Mi 11.10. – So 15.10.2017 Kyoto – Osaka
Mi 06.12. – So 10.12.2017 Shikoku – Kyushu

Menü € 75,00

Sakebegleitung 4 Sorten, € 21,-
Sakebegleitung 6 Sorten, € 31,-

Reservierungen möglich für 17:30, 18:00, 18:30, 19:00, und 19:30 unter 01-7296541 oder per Email unter restaurant@sakai.co.at

4. Station Nagoya – Tokai, – wo Kitsch und Tradition aufeinander treffen, Mi 23.8. – So 27.8.2017

Toyota, Yamaha, Suzuki – Wissen Sie, wo diese drei großen japanischen Automobilhersteller beheimatet sind? Es ist die Region Nagoya-Tokai, die vierte Station unserer Japan Gourmet Tour 2017! Geografisch genau in der Mitte der zwei Metropolen Tokyo und Osaka gelegen, hat Nagoya eine ganz eigenständige Alltagskultur entwickelt, die ein wenig an Kitsch und Pop erinnert. Das schlägt sich auch in einer etwas anderen Esskultur nieder. Morning Service? Raten Sie, was das bedeutet¬ ¬̶̶ nein, es ist nicht das, was Sie denken... Geht man in Nagoya in der Früh einen Kaffee trinken, bekommt man gratis ein Frühstück dazu serviert, das aus ogura-Toast, eine lokale Spezialität, und hart gekochtem Ei besteht. In dem Nagoya-Menü von Hiroshi Sakai können Sie diese und viele andere regionale Gerichte wie misokatsu-Fleisch, kishimen-Nudeln und ebifuryaa-Garnelen kennen lernen.



Theatermenü

Reservieren Sie einen Tisch von 17:30 bis 19:00 oder ab 22:00 und probieren Sie eines unserer zwei Theatermenüs um € 29.-. So können Sie Ihren Besuch im Theater mit einem besonderen Menü zu etwas ganz besonderem machen.

Sushi Brunch

Jeden Sonntag von 11:30 - 14:30 können Sie bei unserem Sushi Brunch verschiedene japanische Köstlichkeiten probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Erwachsene €29,- / Kinder von 3-10 Jahren €15,-


Reservierungen unter
01-7296541 oder
restaurant@sakai.co.at


Öffnungszeiten:
Mi–Fr 17:30 - 23:00
Sa 11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
So 11:30 - 14:30 (nur Sushi Brunch), 17:30 - 22:00
Montag und Dienstag geschlossen